Ingrédients :

- Poulet coupé en morceaux
- 1 cuillère à soupe de moutarde
- 1 yaourt nature
- 1 œuf
- Chapelure
- 2 noix de beurre
- Sel, poivre

Préparation

- Enlever la peau des morceaux de poulet.
- Mélanger dans un
saladier l'œuf, le yaourt nature, la moutarde, sel et poivre, ajouter
les morceaux de poulet, bien mélanger et laisser mariner pendant 1 nuit
au réfrigérateur.
- Passer les morceaux de poulet dans la chapelure.
- Disposer les morceaux de poulet dans un plat allant au four beurré,
répartir au dessus le reste de marinade, couvrir la surface avec le
beurre coupé en petit morceaux.
- Faire cuire dans un four préchauffé à 200°C jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits.
- Servir aussitôt.