[b]المـقــــادير :
[size=25].شــرائح خبز ( توست ).
.دجـاجـة مسلوقـة مسبقـــًا و مقطعة.
.بصل مفروم.
.فص ثوم مفروم.
.ملعقة كبيرة سمــاق.
.4 معالق كبيرة جبن قابل للدهن.
.ملح.
.فلفل أســود.
الطريـقـــــــــة:
1- يخـلط البصل و الثوم جيدًا.
2- يضاف الدجاج ثم يتبل بالملح و الفلفل الأسـود و السمـاق.
3- تـفرد شريحة خبز ( توست ) بالنشـابة و تـقطع أطرافها.
4- تمســـح بـقليل من الجبن.
5- يوضع عـليها قليل من حشـوة الدجــاج.
6- تـلــف عـلى شكــل إسطـوانـات.
7- ترص في الطبق و تجمـل حســب الرغبـة.
[/size][/b]