أوضح الدكتور هاني كمال، أستاذ
التغذية بجامعة القاهرة، أن التوابل لها فوائد كثيرة، إلا أن الإكثار من
ذلك قد يكون ضارا بالنسبة للجسم، خاصة بالنسبة للفلفل والشطة، حيث يؤدى
التناول المستمر لهما إلى وجود التهابات في الأمعاء وكذلك يجعلان الإنسان
عرضة للقيء والإسهال المستمر.

ويضيف، إن الإكثار من التوابل قد يؤدى إلى
فقد للمياه التي يحتاجها الجسم، لذا ينصح بالتقليل من تناولها ويفضل تناول
كمية مناسبة من المياه عقب تناول التوابل، كما أن التوابل قد تؤدى إلى حدوث
آلام في الشرج، وقد تسبب في إصابة الجسم بما يعرف بمرض البواسير.

أما عن فوائد التوابل فيقول د. كمال، إنها
تساعد في تحسين معدل احتراق الطعام بالجسم، كما أنها تساعد في تحسين الدورة
الدموية للإنسان