تعليم . مهن . أناقة . صور. ثقافة . أفلام . بطاقات . حاسوب . أنترنت . تكنولوجيا.
التكوين المهني الإلكتروني
::
الفئة الإجتماعية
::
-=₪۩۞۩₪=- مسائل المطبخ العربي و العالمي -=₪۩۞۩₪=-
::
منتدى الطبخ العربي
شاطر
تحضير الدجاج المسخن على massail.com
كاتب الموضوع
رسالة
محب الخير
قائد السفينة
عدد المساهمات
:
4194
https://massail.forum.st/
موضوع: تحضير الدجاج المسخن على massail.com
الأحد 02 أكتوبر 2011, 03:16
الكمية تكفي:
5 أشخاص
وقت التحضير:
30 دقيقة
وقت الطهي:
120 دقيقة
المقادير:
عدد 2 دجاجتان منظفتان
مقدار كأس صنوبر محمر
عدد 5 رغيف خبز مرقوق
2 ملعقة سماق مطحون كبيرة
2 كيلو بصل مقطع شرائح
3 كوب زيت زيتون
1/2 ملعقة قرفة صغيرة
2 ملعقة سمن كبيرة
مقدار ملح وفلفل وبهارات
التحضير:
1- يغسل الدجاج ويقطع نصفين أو أربع قطع ثم يتبل بالملح والفلفل والقرفة والزعتر والبهار ويترك في الثلاجة مدة 3 ساعات.
الطبخ:
1- تقلى قطع الدجاج بالسمن ثم تغمر بالماء وتترك على نار خفيفة حتى تنضج.
2- توضع قطع الدجاج الناضج في الفرن حتى يحمر سطحها.
3- يغمر البصل بالزيت ويضاف له الملح والقرفة والبهار ويترك على النار حتى يحمر.
4- يصفى البصل ويخلط زيته مع السماق ويصب فوق الخبز.
5- توضع طبقة من البصل فوق الخبز ويصب الزيت والسماق ثم توضع قطع الدجاج المحمرة ويوزع عليها باقي البصل وتزين بالصنوبر وتقدم ساخنة.
ملاحظات:
هذه الأكلة فلسطينية وهي تقيلة شويتين بس روعة باهنا والشفا.
من فضلك ألصق هذا الكود في المكان الذي تريد أن تضع فيه مركز التحميل
عدد مشاهدات هذا الموضوع هو
مرة
عدد مشاهدات جميع مواضيع الموقع
مرة
عدد مشاهدات جميع صفحات الموقع
مرة
تحضير الدجاج المسخن على massail.com
صفحة
1
من اصل
1
مواضيع مماثلة
مواضيع مماثلة
»
طريقة تحضير خبز رائع و لذيذ في دقائق . تحضير الخبز بالصور
»
طريقة تحضير وصفة عش الدجاج
»
طريقة تحضير الدجاج المحمر المحشي
»
طريقة تحضير أصابع بالجبن و الدجاج المدخن
»
بالفيديو طريقة تحضير طاجين الدجاج بالجلبانة و القوق
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع
الرد على المواضيع في هذا المنتدى
التكوين المهني الإلكتروني
::
الفئة الإجتماعية
::
-=₪۩۞۩₪=- مسائل المطبخ العربي و العالمي -=₪۩۞۩₪=-
::
منتدى الطبخ العربي
التكوين المهني الإلكتروني
::
الفئة الإجتماعية
::
-=₪۩۞۩₪=- مسائل المطبخ العربي و العالمي -=₪۩۞۩₪=-
::
منتدى الطبخ العربي