نأخد دجاجة مقطعةو نضعها كي تجف وفي زلافة كبيرة نضع الكيتشوب و
الخردل و الصوجا و الزبدة و الثوم والملح و الإبزار ثم نخلط الكل جيداً
وتوضع في آنية للفرن ثم تغطى بورقة اليمينيوم وندخلها إلى فرن معتدل
الحرارة لمدة ساعة بعد ذلك نزولو الورق ونتركها تتحمر هاد الوصفة جد رائعة
جربوها ورودو عليا الخبار