طريقة تحضير حلوى لذيذة

عضو فضي بنجمة عدد المساهمات : 1275

المقادير:

- القاعدة :
ثلاث ارباع الكوب بسكويت مطحون
3
ملاعق زبدة

- مقادير الحشو :
كوب سكر
ملعقة كورن سيراب
ربع
كوب ماء
نصف كوب كريمة الخفق
2 ملعقة زبدة
ملعقة من الفانيلا
ربع
كوب جوز مكسر مجروش
علبة حبن فيلاديلفيا (8اونس)
ثلث الكوب سكر

</td></tr></table>

1ملعقة
فانيلا
1 بيض
نصف كوب كريمة حامضة

- التغليف :
شكولاته
مذابة

الطريقة:

-
توضع السكر و الكورن سيراب و الماء على النار حتى تتحول لكراميل و تصل الى
اللون المرغوب .
- ترفع عن النار و نضيف كريمة الخفق و الزبدة و نقلب.
-
يرجع القدر على النار لدقيقتين ثم ترفع عن النار و نضيف ملعقة من الفانيلا
و يترك ليفتر ثم يخلط بالجوز .
- نضع الفويل في قاعدة الصينية و نرشه
بالقليل من الزبدة او الدهن ليمنع التصاف الكيكة .
- نقوم بخلط
البسكويت مع الزبدة و ترص في قاع الصينية .
- تصب الحشوة فوق البسكويت و
يدخل الثلاجة ليبرد .
- نضع الجبنة مع السكر في زبدية عميقة ثم نقوم
بخفقها على سرعة متوسطة الى ان تنسجم المقادير ثم نضيف البيضة و الفانيلا و
نخلط فقط ليختفي البيض و ينسجم مع الخليط .
- نضيف الكريمة الحامضة و
نخلط ببطئ ثم يصب الخليط فوق الصينية المجهزة و تدخل الفرن لمدة 35 الى 40
دقيقة او الى ان تستوي تماما .
- تترك لتبرد ثم تقطع الى مربعات .
-
تذوب الشكولاته و تصب فوق حبات الشيز كيك او تغمس القطع داخل الشكولاته
بالشوكة كي تنزل كل الزوائد .
- تترك لتبرد و تحفظ مبردة .
- الوقت
اللازم لتجهيز الوصفة تقريباً ساعة لا تخافوا من المدة تراها و لا شي قدام
الابداع والطعم لي راح تحصلونه

طريقة تحضير حلوى لذيذة

طريقة تحضير حلوى لذيذة

مواضيع مماثلة

مواضيع مماثلة