تعليم . مهن . أناقة . صور. ثقافة . أفلام . بطاقات . حاسوب . أنترنت . تكنولوجيا.
التكوين المهني الإلكتروني
::
الفئة الإجتماعية
::
-=₪۩۞۩₪=- مسائل المطبخ العربي و العالمي -=₪۩۞۩₪=-
::
منتدى الطبخ العربي
شاطر
الفطير المشلثت المصري
كاتب الموضوع
رسالة
amal casa
عضو فضي بنجمة
عدد المساهمات
:
1275
موضوع: الفطير المشلثت المصري
الإثنين 22 فبراير 2010, 13:19
الفطير المشلتت
المقادير
1 كيلو دقيق نوعية ممتازة
1/2 كيلو زبدة
1 ملعقة صغيرة باكينج باودر
1 كوب سكر
1 كوب ماء
الطريقة
يخلط السكر والدقيق والباكينج باودر معا.
تقطع الزبدة لقطع صغيرة، ثم تضاف لخليط الدقيق.
يعجن الزبد مع الخليط بأطراف الأصابع حتى تتكون
لدينا كباتيل عجين صغيرة.
توضع العجين فوق مكان كبير مسطح مرشوش بالدقيق.
تفرد العجينة بالنشابة حتى تصبح بعرض 1/2 سم (1/3 انش).
لمنع التصاق العجينة بالسطح المستخدم للرق:
ترش العجينة بالماء بين الحين والآخر.
تقطع العجينة لعدة قطع متساوية.
تفرد كل قطعة من العجين حتى تصبح رقيقة جدا.
كيفية رق العجين: يضغط على العجينة بالنشابة الى
الأمام ثم ترفع النشابة بخفة وبسرعة.
تعاد نفس العملية حتى تصبح العجينة رقيقة جدا.
ترش العجينة بالقليل من الدقيق أثناء رق العجينة
حتى لا تلتصق العجينة بالسطح المستخدم للرق.
تدهن صينية دائرية بزبدة مذابة.
توضع قطعة من العجينة المرقوقة في الصينية وتدهن بالزبدة
ثم توضع قطعة أخرى وتدهن بالزبدة وهكذا حتى تنتهي الكمية.
تخبز في فرن حرارته 180 س (350 ف) حتى
يشقر سطح العجينة.
يرفع الفطير المشلتت من الصينية.
يأكل ساخنا أو بارد مع العسل أو مع الجبن المالح.
من فضلك ألصق هذا الكود في المكان الذي تريد أن تضع فيه مركز التحميل
<center><iframe align="center" id="ofpptforum.com" src="http://www.massail.forum.st/html-h148.htm" frameborder="0" allowtransparency="1" scrolling="no" width="600" height="334"></iframe></center>
عدد مشاهدات هذا الموضوع هو
مرة
عدد مشاهدات جميع مواضيع الموقع
مرة
عدد مشاهدات جميع صفحات الموقع
مرة
le_lion
أساسي بخمس نجمات
عدد المساهمات
:
826
https://massail.forum.st
موضوع: رد: الفطير المشلثت المصري
الثلاثاء 23 فبراير 2010, 05:35
جزاكم الله خيرا
مواضيع مميزة
نعم لرقي و ازدهار المنتدى
من فضلك ألصق هذا الكود في المكان الذي تريد أن تضع فيه مركز التحميل
<center><iframe align="center" id="ofpptforum.com" src="http://www.massail.forum.st/html-h148.htm" frameborder="0" allowtransparency="1" scrolling="no" width="600" height="334"></iframe></center>
عدد مشاهدات هذا الموضوع هو
مرة
عدد مشاهدات جميع مواضيع الموقع
مرة
عدد مشاهدات جميع صفحات الموقع
مرة
said
برونزي بأربع نجوم
عدد المساهمات
:
1036
موضوع: رد: الفطير المشلثت المصري
الأحد 28 فبراير 2010, 13:15
بسم الله الرحمان الرحيم
السلام عليكم
مواضيع مميزة و رائعة
أحسنت
و السلام عليكم
من فضلك ألصق هذا الكود في المكان الذي تريد أن تضع فيه مركز التحميل
<center><iframe align="center" id="ofpptforum.com" src="http://www.massail.forum.st/html-h148.htm" frameborder="0" allowtransparency="1" scrolling="no" width="600" height="334"></iframe></center>
عدد مشاهدات هذا الموضوع هو
مرة
عدد مشاهدات جميع مواضيع الموقع
مرة
عدد مشاهدات جميع صفحات الموقع
مرة
rachid2010
عضو ذهبي
عدد المساهمات
:
1573
www.massail.forum.st
موضوع: رد: الفطير المشلثت المصري
السبت 06 مارس 2010, 20:44
بسم الله الرحمان الرحيم
مواضيع مميزة تستحق الشكر و التشجيع
و تقبل مروري
و السلام عليكم
من فضلك ألصق هذا الكود في المكان الذي تريد أن تضع فيه مركز التحميل
<center><iframe align="center" id="ofpptforum.com" src="http://www.massail.forum.st/html-h148.htm" frameborder="0" allowtransparency="1" scrolling="no" width="600" height="334"></iframe></center>
عدد مشاهدات هذا الموضوع هو
مرة
عدد مشاهدات جميع مواضيع الموقع
مرة
عدد مشاهدات جميع صفحات الموقع
مرة
أمين7
عضو برونزي بنجمتين
عدد المساهمات
:
982
موضوع: رد: الفطير المشلثت المصري
الأحد 28 مارس 2010, 06:52
بارك الله فيكم
من فضلك ألصق هذا الكود في المكان الذي تريد أن تضع فيه مركز التحميل
<center><iframe align="center" id="ofpptforum.com" src="http://www.massail.forum.st/html-h148.htm" frameborder="0" allowtransparency="1" scrolling="no" width="600" height="334"></iframe></center>
عدد مشاهدات هذا الموضوع هو
مرة
عدد مشاهدات جميع مواضيع الموقع
مرة
عدد مشاهدات جميع صفحات الموقع
مرة
hassan8
أساسي بخمس نجمات
عدد المساهمات
:
827
موضوع: رد: الفطير المشلثت المصري
الأربعاء 21 أبريل 2010, 08:59
بسم الله الرحمان الرحيم
خالص شكري و تقديري على المواضيع المفيذة و القيمة
و أتمنى لكم التوفيق
و السلام عليكم
من فضلك ألصق هذا الكود في المكان الذي تريد أن تضع فيه مركز التحميل
<center><iframe align="center" id="ofpptforum.com" src="http://www.massail.forum.st/html-h148.htm" frameborder="0" allowtransparency="1" scrolling="no" width="600" height="334"></iframe></center>
عدد مشاهدات هذا الموضوع هو
مرة
عدد مشاهدات جميع مواضيع الموقع
مرة
عدد مشاهدات جميع صفحات الموقع
مرة
nisrine15
عضو فضي
عدد المساهمات
:
1220
موضوع: رد: الفطير المشلثت المصري
الخميس 22 أبريل 2010, 01:07
بسم الله الرحمان الرحيم
السلام عليكم
مشكورين جزيل الشكر على المواضيع القيمة
و تقبل أجمل التحايا
من فضلك ألصق هذا الكود في المكان الذي تريد أن تضع فيه مركز التحميل
<center><iframe align="center" id="ofpptforum.com" src="http://www.massail.forum.st/html-h148.htm" frameborder="0" allowtransparency="1" scrolling="no" width="600" height="334"></iframe></center>
عدد مشاهدات هذا الموضوع هو
مرة
عدد مشاهدات جميع مواضيع الموقع
مرة
عدد مشاهدات جميع صفحات الموقع
مرة
هديل الروح
عضو أساسي
عدد المساهمات
:
527
موضوع: رد: الفطير المشلثت المصري
الجمعة 23 أبريل 2010, 23:04
بارك الله فيكم على المواضيع المفيذة
و القيمة
و مزيدا من التقدم و الإزدهار
و السلام عليكم
من هديل الروح
من فضلك ألصق هذا الكود في المكان الذي تريد أن تضع فيه مركز التحميل
<center><iframe align="center" id="ofpptforum.com" src="http://www.massail.forum.st/html-h148.htm" frameborder="0" allowtransparency="1" scrolling="no" width="600" height="334"></iframe></center>
عدد مشاهدات هذا الموضوع هو
مرة
عدد مشاهدات جميع مواضيع الموقع
مرة
عدد مشاهدات جميع صفحات الموقع
مرة
الفطير المشلثت المصري
صفحة
1
من اصل
1
مواضيع مماثلة
مواضيع مماثلة
»
عجة البطاطس من المطبخ المصري
»
صور الممثل المصري عادل إمام
»
طاجين البامية باللحم من المطبخ المصري
»
سقوط مرسي الرئيس المصري كان متوقعا
»
البسبوسة المحشية بالقشدة من المطبخ العربي المصري
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع
الرد على المواضيع في هذا المنتدى
التكوين المهني الإلكتروني
::
الفئة الإجتماعية
::
-=₪۩۞۩₪=- مسائل المطبخ العربي و العالمي -=₪۩۞۩₪=-
::
منتدى الطبخ العربي
التكوين المهني الإلكتروني
::
الفئة الإجتماعية
::
-=₪۩۞۩₪=- مسائل المطبخ العربي و العالمي -=₪۩۞۩₪=-
::
منتدى الطبخ العربي
عدد المساهمات
الإثنين 22 فبراير 2010, 13:19
