بريوات بالجبن و البطاطس
<
500 غ ورقة البسطيلة مقطعة شرائط متوسطة الطول
< بيض مخفوق لإلصاق
العجين
< حبتا بطاطس مسلوقة في ماء مملح
< 150 غ جبنة
الموزريلا مبشورة
< مبشور جوزة الطيب (الجوزة)
< بيضتان
مخفوقتان
< 3 ملاعق زبدة
< ملعقتان كبيرتان زيت نباتي
<
زيت للقلي أو تخبز في الفرن

طريقة
التحضير :


< بعد سلق البطاطس
يضغط عليها بملعقة حتى تصبح كالعجين، نضيف مبشور جوزة الطيب (نصف ملعقة
صغيرة)، البيض مخفوق ثم جبنة الموزريلا مبشورة، تخلط العناصر فيما بينها
حتى