amal casa
عضو فضي بنجمة
 عدد المساهمات : 1275
 |  موضوع: أكلة المكمور السورية  الإثنين 15 فبراير 2010, 23:05 | |
| المكمور هي اكلة سورية قديمة وطيبة كتير المقادير : 4 بانجان متوسط الحجم 4 طماطم 2بصل كبيرة ملح زيت للقلي الطريقة نقطع البانجان الى دوائر  ثم نقليه بالزيت  نضعه على ورق المطبخ للتخلص من الزيت الزائد  ثم نقطع البصل شرائح ونقشر الطماطم ونقطعها مكعبات نضع كمية قليلة من زيت الزيتون في القدر على النار ثم نضع البصل ونتركه حتى يذبل ويصبح لونه زهري  نضع الطماطم والملح وكمية قليلة من الماء ونتركه يغلي قليلا  ثم نضع البانجان المقلي فوق الخليط ونقلبه تقليبة واحدة ونتركه على نار هادئة مدة عشر دقائق وهذا الطبق جاهز  يؤكل مع الخبز العربي والفلفل الاخضر وصحة وهنا
من فضلك ألصق هذا الكود في المكان الذي تريد أن تضع فيه مركز التحميل
عدد مشاهدات هذا الموضوع هو
| 
| مرة
| عدد مشاهدات جميع مواضيع الموقع
| 
| مرة | عدد مشاهدات جميع صفحات الموقع
| 
| مرة |
| | | | |
مواضيع مماثلة | |
|
| | صلاحيات هذا المنتدى: | لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
| |
| |
| |
